黄瓜拌猪皮的做法

看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，黄瓜拌猪皮的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。

1、将猪皮清理干净备用。

2、锅里添水，放入猪皮，开大火将猪皮煮熟，煮的同时往锅里放入白芷,料酒,桂皮，需要煮四十分钟左右。

3、煮好的猪皮切成六厘米左右的条。

4、将黄瓜切成丝，丝稍微粗一些，长度比猪皮稍微长一些。

5、葱,姜,蒜,红椒切成末，用小碗装好。

6、调汁

往小碗里倒入香油,生抽,白醋，再放入少许

7、盐。

8、将切好的黄瓜和猪皮进行摆盘，黄瓜放底下，猪皮在上面，尽量摆整齐。